SALVATTORE Tannat

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"Um vinho encorpado e intenso, digno dos grandes vinhos. Apreciá-lo ainda jovem é o momento ideal, mas com o tempo de guarda pode proporcionar surpresas.”

Descrição:

Região: Serra Gaúcha (Flores da Cunha)
Uva: Tannat
Safra: 2019
Maturação:  60% envelhecido 9 meses em carvalho americano de 1º uso e Tostagem média. Outros 40% em tanques de aço inox.
Graduação Alcoólica: 12,6%
Vinícola: Casa Salvador
Temperatura de Serviço: 14 a 18ºC

Características:

Visual: Vinho varietal de cor rubi intenso.
Aromas: De perfume genuíno a variedade, lembra notas de especiarias, couro, tabaco, figo maduro, ameixa negra (frutado), violetas (floral) baunilha e castanhas frescas.
Em Boca: No palato é encorpado, saboroso, taninos maduros e intensos e integrados ao vinho com retrogosto profundo.

Harmonização:

Comidas:  Queijos médios a fortes, carnes vermelhas, carne suína, carnes de caça, massas de molho forte. Tratando-se de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.

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