SALVATTORE Cabernet Franc
"Um vinho marcante e especial, digno dos grandes vinhos. Apreciá-lo ainda jovem é o momento ideal, mas com o tempo de guarda pode proporcionar surpresas.”
Descrição:
Região: Serra Gaúcha (Flores da Cunha)
Uva: Cabernet Franc
Safra: 2019
Maturação: 50% envelhecido 8 meses em carvalho francês de 1º uso e Tostagem média. Outros 50% em tanques de aço inox.
Graduação Alcoólica: 12,6%
Vinícola: Casa Salvador
Temperatura de Serviço: 14 a 18ºC
Características:
Visual: Vinho varietal de cor rubi intenso.
Aromas: Muita nitidez e delicadeza, lembra notas de pimenta negra, cereja em calda, canela, especiarias e baunilha.
Em Boca: No palato tem corpo médio-alto, delicado e macio, taninos integrados ao vinho com retrogosto longo.
Harmonização:
Comidas: Queijos leves a médios, carnes vermelhas, massas de molho mediano e pizzas. Tratando-se de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.
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