"Um vinho marcante e especial, digno dos grandes vinhos. Apreciá-lo ainda jovem é o momento ideal, mas com o tempo de guarda pode proporcionar surpresas.”
Descrição:
Vinícola: Salvattore
Região: Flores da Cunha
Uva: Cabernet Franc
Safra: 2020
Maturação: 50% envelhecido 8 meses em carvalho francês e americano de 2º uso e tostagem média, outros 50% em tanques de aço inox. Estágio em garrafa no mínimo de 6 meses em cave climatizada.
Graduação Alcoólica: 12,7%
Temperatura de Serviço: 15 a 18ºC
Características:
Visual: Coloração vermelho rubi intenso.
Aroma: Muita nitidez e delicadeza, lembra notas de pimenta negra, cereja em calda, canela, especiarias e baunilha.
Em boca: No palato tem corpo médio-alto, delicado e macio, taninos integrados ao vinho com retrogosto longo.
Harmonização:
Queijos leves a médios, carnes vermelhas, massas de molho mediano e pizzas. Tratando-se de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.
Somos a Depósito Vinhos e Afins, uma loja especializada em vinhos brasileiros, localizada no Centro Histórico de Porto Alegre (RS). De portas abertas desde Maio de 2019, temos como propósito apresentar às pessoas os vinhos produzidos no Brasil, com destaque para os do Rio Grande do Sul, e ampliar o conhecimento e o consumo da bebida.