Descrição:
Região: Serra Gaúcha (Caxias do Sul)
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2018
Maturação: Armazenado em barricas de carvalho francês por 5 meses e após envelhecimento em garrafa.
Graduação Alcoólica: 12%
Vinícola: Casa Santini
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Características:
Visual: Coloração vermelho rubi-violáceo.
Aromas: Aromas delicado, complexo e intenso, traz notas de avelãs, amora, mel, cacau, baunilha, ervas finas e algo de tostado.
Em Boca: Encorpado, tem retrogosto intenso e persistente. Macio e aveludado no paladar.
Harmonização:
Pratos elaborados a partir de carnes com gosto e temperos profundos e persistentes. Carnes vermelhas assadas, massas com recheio ou molho de sabor acentuados e queijos. Caças e aves escuras, patês picantes e presunto.
Somos a Depósito Vinhos e Afins, uma loja especializada em vinhos brasileiros, localizada no Centro Histórico de Porto Alegre (RS). De portas abertas desde maio de 2019, temos como propósito apresentar às pessoas os vinhos produzidos no Brasil, com destaque para os do Rio Grande do Sul, e ampliar o conhecimento e o consumo da bebida.