"Para uma melhor apreciação, abrir a garrafa ou decantar por no mínimo 30 minutos antes de servi-lo.”
Descrição:
Vinícola: Salvattore
Região: Serra Gaúcha (Flores da Cunha)
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2012
Maturação: 60% da parcela estágio 10 meses em carvalho francês. Outros 40% estágio apenas em tanque de inox sobre borras finas.
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Características:
Visual: Predominância do tom vermelho púrpura com sutis reflexos de evolução.
Aromas: Delicado e elegante lembra notas de pimenta preta, especiarias, chocolate, ameixa-preta seca e cassis.
Em Boca: É um vinho que apresenta entrada atraente, ótima estrutura, com taninos marcantes e redondos, persistência longa e macia. Ótima acidez que dará vida longa ao produto.
Harmonização:
Comidas: Carnes vermelhas, massas com molho estruturado, caça e demais carnes fortes e queijos maduros.
Somos a Depósito Vinhos e Afins, uma loja especializada em vinhos brasileiros, localizada no Centro Histórico de Porto Alegre (RS). De portas abertas desde Maio de 2019, temos como propósito apresentar às pessoas os vinhos produzidos no Brasil, com destaque para os do Rio Grande do Sul, e ampliar o conhecimento e o consumo da bebida.