Descrição:
Região: Vale dos Vinhedos
Uva: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Método: Método Tradicional (champenoise).
Maturação: Maturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa.
Maturação parcial: Maturação parcial (10%) em barricas de carvalho francês.
Graduação Alcoólica: 12,5%
Vinícola: Casa Valduga
Temperatura de Serviço: 6 a 8ºC
Características:
Visual: Coloração amarelo palha com característico aspecto turvo.
Aroma: Aroma de grande complexidade e elegância, com equilíbrio entre as notas de amêndoas, adquiridas durante os 30 meses de maturação, e as notas de frutas tropicais frescas.
Em boca: Perfeitamente equilibrado. Um balanço muito bom entre o frescor advindo da acidez e a cremosidade. O final de boca é muito fino, revelando delicadas nuances de amêndoas, vindas da evolução do espumante.
Somos a Depósito Vinhos e Afins, uma loja especializada em vinhos brasileiros, localizada no Centro Histórico de Porto Alegre (RS). De portas abertas desde Maio de 2019, temos como propósito apresentar às pessoas os vinhos produzidos no Brasil, com destaque para os do Rio Grande do Sul, e ampliar o conhecimento e o consumo da bebida.